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清爽可口的荞麦凉面

发布于:2019-08-10 13:45:22
用料:
荞麦面 100g
青瓜 40g
蟹肉棒 2个
鸡蛋 1个
虾仁 2-3只
海苔碎 少量
适量
食用油 2汤匙
1汤匙
生抽 3汤匙
芝麻香油 1汤匙
料酒 1汤匙
白胡椒 少量
金针菇 30g
香菇 1朵
步骤:
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    开锅倒水烧开后放入荞麦面煮8分钟左右,期间放点盐,留意粘锅情况。
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    煮好后捞出倒入冰水中待用
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    鲜虾剥壳去虾线后用料酒和白胡椒腌制10分钟左右
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    腌制期间准备其它配料:1、蟹肉棒摊平切条;2、平底锅煎蛋饼切条(加盐搅拌均匀的蛋液分两次倒入);3、青瓜洗净切条;4、金针菇洗净截成一半长度。
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    开锅烧热水:1、蟹肉棒、虾仁、香菇入锅蒸熟;2、青瓜、金针菇、蛋丝微加热一下取出;(注意时间不要太久)
  • 清爽可口的荞麦凉面-{ $smarty.foreach.foo.iteration}
    荞麦面铺在最底层,分别摆放上蟹肉棒、青瓜、蛋丝、金针菇、虾仁、香菇,最后撒上海苔碎即可。
小窍门
1.可以提前一天准备冰块;2.根据个人喜好可以搭配芥末;3.此量为1人份。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的458458开奖奖聊天室!
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