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自制珍珠奶茶,享受一个人的下午茶时光

发布于:2019-08-10 13:41:02
用料:
木薯粉 30克
红糖 10克
红茶包 0.5包
纯牛奶 200ml
白砂糖 10克
步骤:
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    制作糖浆锅中放水,加入红糖,熬开
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    揉制珍珠面团关火分多次加入木薯粉成面团状
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    揉制珍珠面团分切成小块方便揉成珍珠
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    揉制好的珍珠,筛入少量木薯粉,防止黏连。
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    煮珍珠锅中水开放入珍珠圆子中火煮制浮起关火焖2分钟(可以让珍珠内芯熟透)
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    煮好的珍珠过凉捞出加入少量红糖,防止粘黏
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    煮奶茶锅中放水水开放入红茶包2分钟以后加奶
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    调制奶茶杯中放入适量珍珠放入冰块加满奶茶
小窍门
糖浆煮开后,趁热放入木薯粉才可以糊化。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的458458开奖奖聊天室!
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